IQF zanahoria en cubos

Detalles
Especificaciones de IQF zanahoria en cubos
1. Descripción General:
Recortadas, lavadas, peladas, cubos de zanahoria refrigerados y congelados de origen chino.

El producto se fabrica de acuerdo con el HACCP y se detecta metal.
2. Requísitos General:
La zanahoria en cubos tiene que estar libre de conservantes y otros aditivos,
De acuerdo con el reglamento establecido en la EEC y el USDA y FSANZ.
Bien pelado y picado, color típico, el sabor característico, sin residuos, sin que estén dañadas o podridas, sin sustancia extraña.
3. Parámetros: Tamaño: 10x10x10m m cubos, min 75% son cubos regulares que caen dentro de este tamaño.
Color: el rojo típico de esta variedad
Sabor y aroma: típico de  zanahoria madura
4.Los cuerpos extraños y otros: ausentes
Condiciones Microbiologicas:
Recuento total en placa: máx. 10000 C.F.U. por gramo
Levadura: max. 200 C.F.U. por gramo
Molde: max. 200 C.F.U. por gramo
Patogenicidad bacteriana: ausente por gramo
E-coli: ausente
Salmonella: ausente

5. Embalaje:
Según lo acordado por el contrato
Embalaje general es 10kgx1 por el cartón con bolsas de plástico interiores.

6. Vida útil: 2 años a partir de la producción.

7. Almacenamiento y Transporte:
limpiamente almacenado y transportado a o por debajo de  - 18 ° C.
El almacenamiento no puede causar ningún daño a los bienes o envasado ..
Circulación de aire frío suficiente en el coche / contenedor se garantiza en cualquier caso.