Fano Food

当前位置: Главная > Список продуктов > Замороженные овощи
Замороженные овощи

IQF лук кубиками

IQF лук кубиками

подробное описание

IQF лук кубиками

 

Спецификация для нарезанный кубиками лук IQF
 

Физические качества после обработки : включают размер разреза и направление , пятна, сгустки , фрагменты , процедить веса и т.д.
Частота проверок:
Количество образца : 1000gm

 

 

Параметр спецификации

 цель

Размер 10x10 мм кости

90%

Хороший белый цвет

До 96%

Бесцветная

 Макс 1 %

Крупными дефектами

 Макс 1 %

Детали с корнями

ноль

Вкус и запах

 Типичные свежего лука

 

органолептическим показателям
Продукт должен быть наложен ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Внешний вид: индивидуально не блокируют найден
Размер: 10x10 мм
Текстура: хорошее
Вкус: типичный товар
Цвет: типичный товар

 
Микробиологическим показателям :

 

ПАРАМЕТР

ЦЕЛЬ

Результат

отвергать

Метод

T.V.C.

 

8000/gm 

 

 

Колиформы

 

<3/gm

 

 

E.coli

 

негативный

 

 

S.aureus

 

<50/gm

 

 

сальмонелла

 

 

 

 

листерий

 

 

 

 

Дрожжи и Формы

 

<30/gm

   

 

Просмотров:  Обновление:2013-06-01  【Распечатать эту страницу】  【Закрыть
Предыдущая:IQF соевый боб  Следующая:IQF смешанные овощи